Speisekarte

Unser Ziel ist es, für jeden Geschmack etwas anzubieten und mit frischen Zutaten zu kochen – so gibt es bei uns eine kleine Karte mit einer Auswahl an typisch fränkischen Gerichten, die jeder kennt und gerne mag.

Ein Auszug unserer Speisekarte, Änderungen vorbehalten:

Aperitif

Fraenzi, fränkischer Perlwein 0,1l 3,70 €
Fraenzi, fränkischer Perlwein
mit Holunderblütensirup
0,1l 3,70 €

Salate

Großer gemischter Salat
mit gerösteten Kürbis- und Sonnenblumenkernen
6,90 €

Suppen

Karotten-Ingwercremesuppe mit Croûtons 4,00 €

Vegetarisch

Spinatknödel-Muffin in Walnussbutter
mit gehobeltem Parmesan und Salat
10,50 €

Fleischgerichte

Schweinebraten
mit Kartoffelknödel und Salat
10,60 €
Ofenfrisches Schäuferla
mit Kartoffelknödel und Salat
11,70 €
Fränkischer Sauerbraten in Lebkuchensauce
mit Blaukraut und Kartoffelknödel
12,20 €
Gekochter Rindertafelspitz in Krensauce
mit Kartoffelknödel und Salat
12,70 €
Geschmorte Rinderroulade „Hausfrauen Art"
mit Blaukraut und Kartoffelknödel
12,90 €
Geschmorte Lammhaxe in Rosmarinsauce
mit Kartoffelknödel und Salat
13,90 €

Fischgerichte

Streitberger Forelle (ca. 400g) in Butterschmalz gebraten mit Salzkartoffeln und Salat 16,90 €
Streitberger Forelle (ca. 400g) aus dem Wurzelsud (blau) mit Sahnemeerrettich, Salzkartoffeln und Salat 16,90 €
   
Unsere Forellen kommen fangfrisch aus dem hauseigenen Bassin!  

Dessert

Gemischtes Eis (Erdbeer, Schoko, Vanille) 3,30 €
Gemischtes Eis (Erdbeer, Schoko, Vanille) mit Sahne 3,80 €
Gegrillter Pfirsich in Karamellsauce mit Vanilleeis 5,50 €